Фамилия Дубченок образована от имени собственного и относится к распространенному типу украинских фамилий.

Основой фамилии Дубченок послужило мирское имя Дуб. Фамилия Дубченок образована от аналогичного мирского имени, которое восходит к названию дерева «дуб». Дуб — одно из наиболее почитаемых у славян деревьев. Он символизирует мужское начало, мощь, силу, твердость и связан с образом громовержца Перуна, служил местом и объектом жертвоприношений.

До введения на Руси христианства наречение ребёнка именем, представляющим собой название животного или растения, было очень распространённой традицией. Это соответствовало языческим представлениям человека о мире. Человек, живший по законам природы, сам представлял себя частью природы. Давая младенцу такое имя, как Дуб, родители хотели, чтобы природа воспринимала ребёнка как своего, чтобы к нему перешли те полезные качества, которыми наделён избранный представитель растительного мира.

Согласно другой версии, в основу фамилии легло прозвище Дуб, которым нарекали сильного, крепкого, мудрого человека, обладающего твердым характером. Кроме того, в смоленских говорах прозвищем Дуб нарекали честного, непоколебимого человека. Таким образом, это прозвище указывало на черты характера основателя рода Дубченок. Дуб, со временем получил фамилию Дубченок.